蘭菓は他のお店にはない新しいスイーツを提供する和洋スイーツ専門店です。カヌレ、チーズケーキ、スコーンの他、日本の伝統的なスイーツも提供してまいります。カヌレはもちろんアイスサンドなど、ひと手間加えた斬新なスイーツ商品を是非一度ご賞味ください。

素材と製法に徹底的にこだわった蘭菓のカヌレは、カリッとした食感の後にしっとりとほどよい甘みが楽しめるこだわりの逸品です。三段階熟成法によりもっちりとした食感に仕上げたカヌレは、コーヒーや紅茶はもちろんワインのお供にもおすすめです。自然解凍でおいしくいただけますが、解凍後、トースターで焼くことで焼き立てのカヌレをお楽しみいただけます。

解凍したカヌレをトースターに並べ、3～5分焼くと外側のカリカリ食感がアップして、香りも強まります。中はそのまましっとりとした食感で、外側と内側の食感のギャップを楽しみながら、大人から子どもまで美味しく召し上がっていただけます。